टमाटर की खेती: किसान अगस्त तक जरूर लगाएं टमाटर की नर्सरी, जानिए टमाटर की खेती से जुड़ी पूरी जानकारी

टमाटर की खेती से जुड़ी पूरी जानकारी: किसान भाई टमाटर की खेती से भी अच्छी कमाई कर सकते हैं, इसके लिए आपको बस सही जानकारी की जरूरत है। जो आपको इस लेख के माध्यम से मिलेगी।

टमाटर की खेती से अधिक पैदावार पाने के लिए किसान साल में दो बार इसकी खेती करते हैं। एक जुलाई-अगस्त से शुरू होकर फरवरी-मार्च तक चलती है और दूसरी नवंबर-दिसंबर से शुरू होकर जून-जुलाई तक चलती है। टमाटर की खेती में सबसे पहले बीजों से नर्सरी तैयार की जाती है, करीब एक महीने में नर्सरी के पौधे खेतों में लगाने के लिए तैयार हो जाते हैं। एक हेक्टेयर जमीन में करीब 15,000 पौधे लगाए जा सकते हैं। खेतों में पौधे लगाने के करीब 2-3 महीने बाद उनमें फल लगने लगते हैं। टमाटर की फसल 9-10 महीने तक चलती है। ऐसे में आइए जानते हैं कि किसान टमाटर की खेती करके कैसे अधिक पैदावार ले सकते हैं।

पौधे तैयार करने के लिए नर्सरी में छोटी-छोटी क्यारियों में टमाटर के बीज बोए जाते हैं और जब पौधे 4-5 हफ्ते के हो जाते हैं तो उन्हें पहले से तैयार खेतों में लगा दिया जाता है। नर्सरी में बीज बोने का समय अगस्त से नवंबर तक होता है।

टमाटर की उन्नत किस्में

टमाटर की खेती से अच्छी उपज पाने के लिए किसानों को हमेशा उन्नत किस्मों का चुनाव करना चाहिए। इसके लिए आप टमाटर की देशी किस्मों का चुनाव कर सकते हैं। जैसे कि पूसा शीतल, पूसा-120, पूसा रूबी, पूसा गौरव, अर्का विकास, अर्का सौरभ और सोनाली आदि। इसके अलावा बाजार में टमाटर की हाइब्रिड किस्में भी उपलब्ध हैं। जैसे कि पूसा हाइब्रिड-2, पूसा हाइब्रिड-4, रश्मि और अविनाश-2 आदि।

यह भी पढ़ें- Vegetable Farming in Monsoon Season: बरसात के मौसम में इन सब्जियों की खेती कर आप बन जाएंगे मालामाल

टमाटर की खेती के लिए मिट्टी

टमाटर की खेती उपजाऊ बलुई दोमट और दोमट मिट्टी में सफलतापूर्वक की जा सकती है। मिट्टी में जल निकास बहुत जरूरी है। टमाटर की खेती लगभग पूरे साल की जा सकती है। रबी में लगाई गई फसल अच्छी उपज देती है।

सिंचाई कब करें

टमाटर एक ऐसी फसल है जिसे सिंचाई की बहुत जरूरत होती है। इसे सही समय पर सिंचाई करना बहुत जरूरी है। ज्यादा सिंचाई और कम सिंचाई दोनों ही नुकसानदेह हैं। इसके लिए जरूरी है कि मिट्टी में हमेशा मध्यम नमी बनी रहे। पौध लगाने के तुरंत बाद हल्की सिंचाई करनी चाहिए। बाद में आवश्यकतानुसार सिंचाई करनी चाहिए। टमाटर के पौधों को पूरी वृद्धि अवधि के दौरान पर्याप्त नमी की जरूरत होती है। पहली सिंचाई रोपाई के तुरंत बाद करनी चाहिए। इसलिए टमाटर की ठूंठदार फसलों और ग्रीष्मकालीन फसलों में 7 दिन के अंतराल पर आवश्यकतानुसार सिंचाई करनी चाहिए और जमीनी फसलों और शीतकालीन फसलों में 10 दिन के अंतराल पर आवश्यकतानुसार सिंचाई करनी चाहिए। सूखे की स्थिति के तुरंत बाद अधिक पानी देने से फल फट जाते हैं।

निराई-गुड़ाई की जरूरत

टमाटर एक ऐसी फसल है, जिसे बार-बार और कम गहराई वाली निराई-गुड़ाई की जरूरत होती है। इसलिए हर सिंचाई के बाद मिट्टी की ऊपरी परत को हाथ से कुदाल चलाकर ढीला रखना चाहिए। गहरी निराई-गुड़ाई से जड़ों को नुकसान पहुंचता है। इसलिए मिट्टी में हवा का उचित संचार बनाए रखने के लिए पहली निराई-गुड़ाई रोपण के 20-25 दिन बाद और दूसरी निराई-गुड़ाई रोपण के 40-45 दिन बाद करनी चाहिए और जड़ों को मिट्टी से ढक देना चाहिए।

यह भी पढ़ें- फसलों के विकास के लिए जरूरी है नाइट्रोजन और फास्फोरस खाद

खाद और उर्वरक

टमाटर की खेती में, उर्वरकों का उपयोग मिट्टी की जांच के आधार पर किया जाना चाहिए। यदि किसी कारण से मिट्टी की जांच संभव नहीं है, तो 100 किलोग्राम नाइट्रोजन, 80 किलोग्राम फास्फोरस और 60 किलोग्राम पोटाश प्रति हेक्टेयर डालना चाहिए। नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटाश की कुल मात्रा का एक तिहाई रोपाई से पहले मिट्टी में अच्छी तरह मिला देना चाहिए। शेष नाइट्रोजन को दो बराबर भागों में विभाजित करके रोपाई के 25 से 30 और 45 से 50 दिन बाद मिट्टी में मिला देना चाहिए। जब फूल और फल आने लगें तो 0.4-0.5% यूरिया घोल का छिड़काव करना चाहिए। रोपाई के समय 20-25 किलोग्राम बोरेक्स प्रति हेक्टेयर डालकर मिट्टी में अच्छी तरह मिला देना चाहिए। फलों की गुणवत्ता बढ़ाने के लिए फल आने पर 0.3% बोरेक्स घोल का 3-4 बार छिड़काव करना चाहिए।

कटाई और उपज

देशी टमाटर की खेती में, देशी किस्मों की कटाई बुवाई से 90 से 100 दिन में शुरू हो जाती है। संकर किस्मों में, कटाई 70 से 80 दिन बाद शुरू होती है। देशी टमाटर की खेती से प्रति एकड़ 120 से 150 क्विंटल उपज मिलती है। संकर किस्मों की उपज 250 से 600 क्विंटल प्रति हेक्टेयर है।

जुड़िये KrishiBiz से – ऐसे ही कृषि उपयोगी ज्ञानवर्धक, उपयोगी, आधुनिक तकनीक और कृषि योजनाओं आदि कृषि सम्बंधित जानकारियों के अपडेट सबसे पहले पाने के लिए हमारे WhatsApp Group या हमारे Telegram ग्रुप ज्वाइन करें हमारे को Facebook पेज को like करें और अपने साथियो-मित्रों के साथ शेयर जरूर करें।