Button Mushroom Farming: बटन मशरूम की खेती से कुछ ही महीनों में पैसा हो जाएगा डबल, जानें तरीका

Button Mushroom Farming बटन मशरूम की खेती: अगर आप भी रूटीन में उगाई जाने वाली सब्जियों को छोड़कर कुछ नया करने का प्लान बना रहे हैं तो यह खबर आपके काम की है। किसान आमतौर पर आलू और प्याज की खेती करते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि मशरूम की खेती से आपको अच्छा मुनाफा मिल सकता है, इसके लिए आपको कुछ बातों का ध्यान रखना होगा, आइए जानते हैं।

बाजार में कई तरह के मशरूम बिकते हैं, जिनकी क्वालिटी और रेट भी अलग-अलग होते हैं, ऐसे में किसान भाई के लिए सही मशरूम का चुनाव करना भी काफी जरूरी है। एक्सपर्ट्स का कहना है कि अच्छा मुनाफा पाने के लिए किसान बटन मशरूम की खेती कर सकते हैं। इसमें ज्यादा देखभाल की जरूरत नहीं होती और बाजार में इसकी काफी मांग भी है।

आपको तगड़ा मुनाफा होगा

बटन मशरूम की खेती एक अत्यधिक लाभदायक व्यवसाय है। इसे बहुत कम जगह में किया जा सकता है और इसमें ज्यादा निवेश की भी जरूरत नहीं होती। बटन मशरूम की खेती से कुछ ही महीनों में लाखों रुपये की कमाई की जा सकती है। यह एक ऐसा व्यवसाय है जिसे कोई भी शुरू कर सकता है, चाहे वह किसान हो या शहरी निवासी। इतना ही नहीं, मशरूम की खेती के बाद बची खाद से बेहतरीन खाद बनती है। यह खाद मिट्टी की उर्वरता बढ़ाती है, जो फसलों के लिए फायदेमंद है।

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बटन मशरूम की किस्में

बटन मशरूम की दो प्रजातियां बेहतर मानी जाती हैं। एगरिकस बिस्पोरस के अंतर्गत इसकी एमएस-39, एनसीएस-6 और एनसीएस-11 किस्में अच्छी मानी जाती हैं। वहीं, एगरिकस बिटोरकस प्रजाति की एनसीबी-1, एनसीबी-6 और एनसीबी-13 किस्में बेहतर उत्पादन देती हैं।

बटन मशरूम के लिए कैसी जलवायु होनी चाहिए?

बटन मशरूम के लिए ठंडी जलवायु अच्छी होती है, इसलिए सर्दियों के मौसम में इसकी खेती बेहतर होती है। इसकी खेती के लिए 22 से 25 सेंटीग्रेड तापमान अच्छा होता है। हालांकि, अगर कोल्ड स्टोरेज की सुविधा है, तो इसकी खेती साल के 12 महीने की जा सकती है।

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बटन मशरूम के लिए खाद तैयार करने में किन चीजों का इस्तेमाल करना चाहिए?

बटन मशरूम उगाने के लिए खाद की जरूरत होती है। इसके लिए भूसी, गेहूं का भूसा, यूरिया और जिप्सम को एक साथ मिलाकर सड़ाकर इसे तैयार किया जाता है। इस मिश्रण को विभिन्न प्रकार की सूक्ष्मजीवी रासायनिक प्रतिक्रियाओं के माध्यम से कार्बनिक पदार्थों को विघटित करके खाद में बदल दिया जाता है। यह पूरी तरह से जैविक विधि है।

बटन मशरूम खाद बनाने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली सामग्री की मात्रा

• गेहूं का भूसा: बटन मशरूम खाद तैयार करने के लिए कम से कम 5 क्विंटल सूखा भूसा होना चाहिए। हालांकि, किसान अपनी जरूरत के हिसाब से खाद तैयार करने के लिए गेहूं के भूसे का इस्तेमाल कर सकते हैं।
• गेहूं का भूसा: बटन मशरूम खाद बनाने के लिए 100 किलो सूखे भूसे में 15 किलो भूसा इस्तेमाल होता है।
• यूरिया: बटन मशरूम खाद बनाने के लिए 100 किलो सूखे भूसे में कम से कम एक किलो 800 ग्राम यूरिया इस्तेमाल होता है।
• जिप्सम: 100 किलो सूखे भूसे में 3 किलो 500 ग्राम जिप्सम की जरूरत होती है।

इसके अलावा तीन बांस की लकड़ी या लोहे के बोर्ड जिसमें दो बोर्ड की ऊंचाई 1.5 मीटर और लंबाई जरूरत के हिसाब से होनी चाहिए और एक बोर्ड की ऊंचाई 1.5 मीटर और चौड़ाई एक मीटर होनी चाहिए।

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कम जगह में भी संभव

मशरूम का उत्पादन छोटे से कमरे में भी किया जा सकता है। इसके लिए खेत की जरूरत नहीं होती। इसकी वजह से प्राकृतिक आपदा का खतरा लगभग न के बराबर होता है। अगर किसी के पास खेती के लिए जमीन नहीं है, तो वह छोटे से कमरे में भी मशरूम का उत्पादन कर सकता है।

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