Onion Cultivation: बंपर प्याज उत्पादन के लिए अपनाएं ये तरीका, होगा तगड़ा मुनाफा

Onion Cultivation: कम लागत और समय में तगड़ा मुनाफा कमाने के लिए प्याज की खेती सबसे उपयुक्त मानी जाती है, अगर किसान समय, मौसम और मिट्टी को ध्यान में रखकर इसकी खेती करें तो वे बढ़िया मुनाफा कमा सकते हैं।

प्याज की खेती: देश के ज्यादातर किसान पारंपरिक खेती से अलग गैर पारंपरिक खेती में हाथ आजमा रहे हैं और सफल भी हो रहे हैं। कम समय में ज्यादा मुनाफा कमाने के लिए ज्यादातर किसान सब्जियों की खेती कर रहे हैं, इनमें प्याज की खेती सबसे ज्यादा हो रही है। कम लागत और समय में अच्छा मुनाफा कमाने के लिए प्याज की खेती सबसे उपयुक्त मानी जाती है। अगर किसान समय, मौसम और मिट्टी को ध्यान में रखकर इसकी खेती करें तो वे बढ़िया मुनाफा कमा सकते हैं।

उपयुक्त तापमान

भारत में सबसे ज्यादा प्याज की खेती महाराष्ट्र में होती है. रबी सीजन में 15 डिग्री सेल्सियस से ज्यादा तापमान में प्याज की रोपाई सबसे उपयुक्त मानी जाती है. इसकी रोपाई के लिए 650 से 750 मिमी बारिश की आवश्यकता होती है। कटाई के दौरान 20 से 30 डिग्री सेल्सियस से अधिक तापमान होना अच्छा रहता है।

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उपयुक्त मिट्टी

प्याज की खेती अलग-अलग तरह की मिट्टी में की जाती है, इसके लिए इसे बलुई दोमट, चिकनी मिट्टी, गर और भूरी मिट्टी में किया जाता है। इसकी बंपर पैदावार पाने के लिए खेत में जल निकासी की उचित सुविधा होना बहुत जरूरी है। वहीं, इसकी खेती के लिए मिट्टी का पीएच लेवल 6 से 7 के बीच होना चाहिए।

भूमि की तैयारी

प्याज की खेती के लिए किसानों को भूमि को ठीक से तैयार करना चाहिए, इसके लिए 3 से 4 बार जुताई करनी चाहिए और मिट्टी में जैविक खाद को अच्छी तरह मिला देना चाहिए। इसके बाद आपको खेत में छोटे-छोटे प्लॉट बनाने चाहिए।

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रोपण प्रक्रिया

बुवाई करते समय किसानों को प्याज के पौधे तैयार करने होते हैं, इसके लिए सबसे उपयुक्त समय अक्टूबर से नवंबर है। वहीं, रोपाई के लिए दिसंबर से जनवरी का समय सही माना जाता है। रोपाई के लिए आपको पौधों के बीच की दूरी का ध्यान रखना होगा, एक पंक्ति से दूसरी पंक्ति के बीच की दूरी 15 सेमी और एक पौधे से दूसरे पौधे के बीच की दूरी 7.5 सेमी होनी चाहिए। इसके बीजों को 1 से 2 सेमी की गहराई पर बोया जाता है। प्याज की खेती के लिए आपको प्रति एकड़ 4 से 5 किलो बीज की जरूरत होती है। किसानों को 1 से 2 महीने के बाद इसकी रोपाई करनी चाहिए और मौसम ठंडा होना चाहिए।

भारत के अलग-अलग राज्यों में प्याज की खेती अलग-अलग तरह की मिट्टी में की जाती है। बेहतर जल निकासी वाली काली मिट्टी और अच्छी मात्रा में जैविक खाद इसकी खेती के लिए उपयुक्त होती है। अच्छी पैदावार के लिए किसानों को खेत की मिट्टी में प्रति हेक्टेयर 40-50 टन देशी खाद मिलाना चाहिए।

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