इन 6 हाइब्रिड सब्जियों की करें खेती, किसानो को मिलेगा छप्परफाड़ मुनाफा
जानिए कौनसी हैं सब्जिया और उनकी उन्नत किस्मे जो आपको बना देगी मालामाल
पालक, बैगन, भिंडी, खीरे, शिमला मिर्च, लौकी या करेला की बोवनी आप जनवरी माह से शुरू कर सकते हैं
भारत में जनवरी में उगाई जाने वाली सर्वोत्तम सब्जियां
हरी पत्तेदार पालक आयरन, विटामिन और भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है। पुरे वर्ष भारत में पालक की डिमांड बहुत ज्यादा होती हैं।
पालक
बैंगन चाहे मोटे, लंबे, गोल, सफेद, या धारीदार, जनवरी में उगाई जाने वाली एक बेहतरीन सब्जी है।
बैंगन
आपके खेत में एक और चीज जरूर होनी चाहिए वह है भिंडी। यह सबसे ज्यादा पसंदीदा सब्जी हैं। यह किसी भी प्रकार की मिट्टी में अच्छी तरह से बढ़ता है।
भिंडी
खीरा ककड़ी बहुत ही जल्दी बढ़ते हैं और किसी भी जलवायु और मिटटी में लगाए जा सकते हैं, परन्तु इन्हे भरपूर पानी और सूरज की धुप की आवश्यकता होती हैं
खीरा ककड़ी
हिंदुस्तान के लगभग हर रसोई घर में शिमला मिर्च का उपयोग सब्जी बनाने में किया जाता हैं लेकिन बिना शिमला मिर्च के चाइनीज खाना बन ही नहीं सकता हैं।
शिमला मिर्च
करेला और लौकी दोनों जनवरी में बोने के लिए आदर्श सब्जिया हैं। गर्म और आद्र मौसम शुरू होने तक, सब्जियों के पौधे अपनी सर्वोत्तम उपज देने के लिए तैयार होंगे।